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昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けた「献立日記」。
滋味あふれるお総菜に知恵と工夫がつまっている──
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
●秋編
「カレーライス」「栗赤飯」「なすのはさみあげ」「さんまの塩焼き」「たきこみごはん」「ひらめのパピヨット」
「ドラやき」「きんぴら」「チャーシューメン」「木の葉カツ」「茶めしとおでん」「一口かつ」
「かにの卵まきあげ」「ロールキャベツ」
【献立】 沢村貞子
【料理】 飯島奈美
【声】 鈴木保奈美
【演出】 小関竜平 木暮沙樹 菅井祐介
【制作統括】 石井香織 宮坂佳代子 高瀬雅之 尾関憲一 根岸 弓
【制作】 NHKエデュケーショナル
【制作・著作】 NHK テレコムスタッフ
【BOX封入特典】:特製ブックレット(レシピセレクション)
〇2019年4月~2021年10月 NHK Eテレで放送
趣味・実用/セル/70分/16:9LB/ステレオ・ドルビーデジタル/片面一層/カラー
企画・制作:NHKエデュケーショナル 発行・販売元:NHKエンタープライズ ?2022 NHK・テレコムスタッフ
<仕様>
DVD
■品番:NSDS-25249
■JAN:4988066237997
■発売日:2022.02.25
メディア形式:色, ドルビー
時間:1 時間 10 分
出演:飯島奈美
販売元:NHKエンタープライズ
原産国:日本
ディスク枚数:1
登録日:2021-12-25
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